Польза и вред спирулины

Спирулина – водоросль, которая произрастает в водах морей и озер. Это растение не изменилось за свою миллионную историю существования, потому что имеет уникальный состав – спирулина может существовать, в принципе, при любых окружающих условиях. Впервые этот продукт начали употреблять в пищу еще ацтеки – этот народ вообще считается «пионером» в употреблении любопытных и не совсем обычных блюд, например, именно они ввели в рацион семена чиа.

Исследование спирулины начались всего около 30 лет назад, и было выяснено, что хоть этот продукт и называется водорослью, таковой не является – это живой организм.

Химический состав и пищевая ценность спирулины

Пищевая ценность 100 г:

• Калорийность: 290  кКал
• Белки: 57,47  гр
• Жиры: 7,72  гр
• Углеводы: 20,3  гр

Показать весь список »

• Пищевые волокна: 3,6  гр
• Зола: 6,23  гр
• Вода: 4,68  гр
• Моно- и дисахариды: 3,1  гр
• Насыщеные жирные кислоты: 2,65  гр

Витамины:

• Бэта-каротин: 0,342  мг
• Витамин A (РЭ): 29  мкг
• Витамин B1 (тиамин): 2,38  мг
• Витамин B2 (рибофлавин): 3,67  мг
• Витамин B3 (пантотеновая): 3,48  мг
• Витамин B6 (пиридоксин): 0,364  мг
• Витамин B9 (фолиевая): 94  мкг
• Витамин C: 10,1  мг
• Витамин E (ТЭ): 5  мг
• Витамин К (филлохинон): 25,5  мкг
• Витамин PP (Ниациновый эквивалент): 12,82  мг
• Холин: 66  мг

Макроэлементы:

• Кальций: 120  мг
• Магний: 195  мг
• Натрий: 1048  мг
• Калий: 1363  мг
• Фосфор: 118  мг

Микроэлементы:

• Железо: 28,5  мг
• Цинк: 2  мг
• Медь: 6100  мкг
• Марганец: 1,9  мг
• Селен: 7,2  мкг

Спирулина признана лидером среди растительной пищи по содержанию витаминов из группы В, железа и диетического белка.

Обратите внимание: спирулина является единственным естественным источником антиоксиданта фитоцианина.

На 100 г спирулины приходится почти  300 Ккал – многие сразу же задаются вопросом, о какой диете может идти речь при такой калорийности продукта? Но спирулину принимают всего по 1, максимум 2, столовой ложке в сутки – о полученных калориях можно вообще не беспокоиться.

Спирулина, сине-зеленая водоросль, вызывает интерес у врачей благодаря своему богатому составу. Она содержит множество витаминов, минералов и антиоксидантов, что делает её популярной добавкой в рацион. Многие специалисты отмечают, что спирулина может способствовать улучшению обмена веществ, повышению энергии и укреплению иммунной системы. Однако, несмотря на её полезные свойства, врачи предостерегают от чрезмерного употребления. Высокие дозы могут вызвать аллергические реакции или расстройства пищеварения. Кроме того, важно учитывать источник спирулины, так как загрязненные водоёмы могут содержать токсины. Врачи рекомендуют подходить к её использованию с осторожностью и консультироваться с медицинскими специалистами перед началом приёма.

ПОЛЬЗА И ВРЕД СПИРУЛИНЫ. Кому рекомендуется, а кому противопоказано?

Полезные свойства спирулины

Современной медициной рассматриваемый продукт признан самым эффективным средством с омолаживающим  свойством. Причем, средство абсолютно натуральное, не имеющее в своем составе химических соединений. Неудивительно, что экстракт спирулины активно используется в косметической промышленности – на его основе производятся кремы, гели, маски, оказывающие питательный и омолаживающий эффект.

Общие полезные свойства спирулины:

1. Очищает кровь от токсинов, укрепляет иммунную систему – это происходит благодаря наличию в составе рассматриваемого продукта хлорофиллы.
2. Стимулирует регенеративные свойства клеток – этот факт активно используется в косметологии и при лечении ожогов, ран и изъязвлений кожных покровов и слизистой.
3. Помогает избавиться от аллергии на цветочную пыльцу – этот вид аллергии мучает миллионы людей в определенные периоды теплого времени года.
4. Участвует в регуляционных процессах, относящихся к артериальному давлению.
5. Снижает уровень «вредного» холестерина.
6. Предотвращает развитие злокачественных опухолей – спирулина способна предупреждать развитие раковых клеток.
7. Ускоряет метаболизм, нормализует все обменные процессы в организме.
8. Улучшает память, повышает концентрацию внимания, благотворно действует на мозговое кровообращение, обеспечивает нормальное и стабильное снабжение мозга кислородом.
9. Улучшает работу пищеварительной системы – избавляет от нарушений стула (запоры/поносы), изжоги и немотивированной отрыжки. При регулярном употреблении очищает кишечник, стабилизирует работу перистальтики.

Отдельно стоит упомянуть о способности рассматриваемого продукта стабилизировать работу половой системы и женщины, и мужчины. Особенно полезно употреблять спирулину людям в возрасте старше 50 лет – мужчине это поможет продлить способность к половой жизни, а женщине облегчит климактерический период.

Многие считают, что спирулина помогает похудеть  – это лишь отчасти правда. Дело в том, что спирулина только стабилизирует обменные процессы, что уже само по себе будет улучшать процесс сжигания жиров. Но положиться исключительно на спирулину в деле похудения нельзя – придется и диеты придерживаться, и заниматься физкультурой.

Вред спирулины и противопоказания к применению

Рассматриваемый продукт считается абсолютно безопасным и разрешенным к употреблению абсолютно всеми людьми. А что об этом думают ученые и врачи? Ответы слишком однозначны:

1. Нужно предельно внимательно изучать продукт во время приобретения и в первую очередь обращать внимание на производителя. Дело в том, что есть зафиксированные случаи нахождения в составе спирулины отложений токсичных веществ, тяжелых металлов и к этому приводит плохая экологическая обстановка в месте произрастания/выращивания водоросли. Поэтому специалисты не рекомендуют приобретать и употреблять спирулину, произведенную в Китае – экологическая обстановка в этой стране просто ужасная.
2. Спирулина значительно повышает иммунитет, что может спровоцировать усиление симптомов рассеянного склероза, артрита ревматоидного характера, красной волчанки и других аутоиммунных заболеваний. Если планируется вводить в рацион рассматриваемый продукт людям с перечисленными диагнозами, стоит получить консультацию у лечащего врача и внимательно следить за состоянием здоровья больного.
3. Рассматриваемый продукт категорически не рекомендуется употреблять одновременно с имбирем, женьшенем, куркумой и чесноком. Дело в том, что эти продукты уменьшают свертываемость крови, спирулина также действует как разжижающее кровь средство – эффект от одновременного употребления всех перечисленных продуктов может быть опасным для здоровья. Кстати, именно поэтому спирулина не должна употребляться одновременно и с антикоагулянтами.
4. Никаких исследований о влиянии рассматриваемого продукта на организм беременной и кормящей женщины не проводилось, поэтому специалисты рекомендуют отказаться от введения спирулины в меню в эти периоды жизни.

Спирулина, сине-зеленая водоросль, стала популярным суперфудом благодаря своему высокому содержанию питательных веществ. Многие люди отмечают её пользу: она богата белком, витаминами (особенно B12) и минералами, что делает её отличным дополнением к вегетарианскому и веганскому рациону. Исследования показывают, что спирулина может поддерживать иммунную систему, улучшать уровень энергии и даже снижать уровень холестерина.

Однако не все так однозначно. Некоторые эксперты предупреждают о возможном вреде спирулины, особенно если она выращена в неблагоприятных условиях. В таких случаях водоросль может содержать токсины, которые негативно влияют на здоровье. Кроме того, у некоторых людей может возникнуть аллергическая реакция на спирулину. Поэтому важно выбирать качественные продукты и консультироваться с врачом перед началом её употребления.

ВСЯ ПРАВДА О СПИРУЛИНЕ. НОВЫЕ ДАННЫЕ! #спирулина #БАДы #витамины #докторалексейлазарев

Биодобавка на основе спирулины

В продаже сейчас имеются таблетки спирулины – рекламируются они как биологическая добавка, помогающая похудеть или поправиться, восстановить здоровье. Специалисты же предупреждают, что нужно точно знать, в каких дозах и в какое время можно употреблять спирулину в таблетках – от этого будет зависеть результат.

Запомните: если стоит цель набрать вес, то нужно выпивать по 1 таблетке трижды в сутки после приема пищи. Если же поставлена задача похудеть, то в такой же дозировке рассматриваемый продукт нужно употреблять за 30 минут до еды – аппетит будет уменьшаться. Курс приема таблеток спирулины не должен превышать 3 месяцев, затем понадобится сделать перерыв в 30 дней.

Спирулина – интересный, полезный и уникальный по своему составу продукт. Врачи и ученые рекомендуют употреблять его ежедневно в малых дозах – в таком случае будет оказан ожидаемый результат. Только не стоит забывать о возможных противопоказаниях к употреблению спирулины – она может и помочь, и навредить.

Вопрос-ответ

Спирулина- суперпища: от рака до насморка

Кому нельзя принимать спирулину?

Противопоказания в приеме спирулины Микроводоросль противопоказана детям и взрослым, которые страдают от нарушений свертываемости крови.

Какие побочки могут быть от спирулины?

Спирулина считается безопасной даже в высоких дозах, но, поскольку реакции организма на любые компоненты может происходить по-разному, всегда есть вероятность возникновения побочных эффектов. Наиболее распространенными негативными реакциями являются тошнота, рвота, диарея, головные боли и усталость.

Кому противопоказано спирулина?

Добавка спирулина противопоказания При всех полезных свойствах есть у спирулины противопоказание. Не рекомендуется принимать эту биодобавку людям с заболеваниями ЖКТ в стадии обострения: гастритом, холециститом, панкреатитом, а также аутоиммунными патологиями – ревматоидным артритом, рассеянным склерозом.

Можно ли пить спирулину каждый день?

Да, безопасно употреблять спирулину каждый день. 5–8 г считается безопасной суточной дозой. Это оптимальная дозировка для взрослого человека, но она может быть и другой, в зависимости от ваших целей. Людям, которые активно занимаются спортом и тратят больше энергии, можно увеличить дозу до 10 г.

Советы

СОВЕТ №1

Перед началом приема спирулины обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете другие лекарства. Это поможет избежать возможных негативных взаимодействий и побочных эффектов.

СОВЕТ №2

Выбирайте качественные продукты спирулины от проверенных производителей. Обратите внимание на сертификаты и результаты лабораторных исследований, чтобы избежать покупки некачественной или загрязненной продукции.

СОВЕТ №3

Начинайте с небольших доз спирулины и постепенно увеличивайте их, чтобы оценить, как ваш организм реагирует на добавку. Это поможет избежать возможных расстройств пищеварения или аллергических реакций.

СОВЕТ №4

Используйте спирулину как дополнение к сбалансированному питанию, а не как замену полноценным продуктам. Она может быть полезным источником питательных веществ, но не должна заменять разнообразие в вашем рационе.