Из Северной Америки в Европу черный орех был ввезен в начале XVII века, россияне познакомились с этим близким родственником грецкого ореха гораздо позже. Свое название дерево получило из-за черного цвета коры, покрывающей его ствол.
Плоды черного (или американского, как его еще называют) ореха гораздо крупней знакомых всем грецких орехов, зеленые, покрыты волосками. Добраться до приятного на вкус ядра очень сложно, так как скорлупа не растрескивается даже при сильном механическом воздействии на нее. Поэтому черный орех нельзя назвать продуктом питания.
Основная сфера использования – медицина (настойки, мази, экстракты, отвары, масла). С давних времен знахарки лечили черным орехом детей с рахитом и советовали больным с бородавками и паршой, а американские индейцы издревле называли черный орех «эликсиром жизни» и использовали его при всяческих недугах. Благодаря трудам ученых Пятигорской Фармацевтической академии, в конце прошлого века досконально изучившим это растение, широкой общественности официально стала известна уникальная целебная сила черного ореха.
Уникальность и сложность химического состава черного ореха
Пищевая ценность 100 г:
- Калорийность: 618 кКал
- Белки: 24,06 гр
- Жиры: 59 гр
- Углеводы: 3,11 гр
Показать весь список »
- Пищевые волокна: 6,8 гр
- Зола: 2,47 гр
- Крахмал: 0,24 гр
- Вода: 4,56 гр
- Моно- и дисахариды: 1,1 гр
- Насыщеные жирные кислоты: 3,368 гр
Витамины:
- Бэта-каротин: 0,024 мг
- Витамин A (РЭ): 2 мкг
- Витамин B1 (тиамин): 0,057 мг
- Витамин B2 (рибофлавин): 0,13 мг
- Витамин B3 (пантотеновая): 1,66 мг
- Витамин B6 (пиридоксин): 0,583 мг
- Витамин B9 (фолиевая): 31 мкг
- Витамин C: 1,7 мг
- Витамин E (ТЭ): 1,8 мг
- Витамин К (филлохинон): 2,7 мкг
- Витамин PP (Ниациновый эквивалент): 0,47 мг
- Холин: 32,1 мг
Макроэлементы:
- Кальций: 61 мг
- Магний: 201 мг
- Натрий: 2 мг
- Калий: 523 мг
- Фосфор: 513 мг
Микроэлементы:
Читайте также:
- Железо: 3,12 мг
- Цинк: 3,37 мг
- Медь: 1360 мкг
- Марганец: 3,896 мг
- Селен: 17 мкг
Химический состав плодов и листьев американского ореха весьма сложный. Но именно благодаря этому растение не имеет природных аналогов.
В результате лабораторных исследований в черном орехе обнаружены следующие крайне полезные для организма человека вещества:
- юглон – биологически активное вещество, природный антибиотик и консервант, оказывающий параллельно противогрибковое, легкое слабительное и выраженное антипаразитарное действие. Будучи абсолютно нетоксичным веществом, обладает мощной противоопухолевой активностью, что позволяет назначать препараты черного ореха одновременно с химиотерапией и тем самым облегчать ее последствия. Юглон придает плодам черного ореха йодистый запах;
- танины – дубильные (вяжущие) вещества, способствующие заживлению поврежденных слизистых оболочек и кожи. Образуя на их поверхности защитную пленку, предотвращают инфицирование ран;
- биофлавониды, укрепляющие стенки кровеносных сосудов и оказывающие липотропное и противосклеротическое действие. Они нормализуют артериальное давление, ускоряют остановку кровотечений.
- антоцианиды, относящиеся к флавонидам, являются мощными антиоксидантами природного происхождения. Выводят из организма соли тяжелых металлов, токсины, связывают свободные радикалы;
- органические кислоты и растительные жиры;
- множество витаминов: аскорбиновая кислота (в 50 раз больше, чем в цитрусовых), витамин А и его предшественник бета-каротин, все витамины группы В;
- микро- и макроэлементы: селен, магний, железо, кремний, калий, фосфор, марганец, кобальт.
Врачи отмечают, что черный орех обладает множеством полезных свойств благодаря высокому содержанию витаминов, минералов и антиоксидантов. Он может способствовать улучшению пищеварения, укреплению иммунной системы и снижению уровня холестерина. Однако, несмотря на свои преимущества, черный орех также имеет ряд противопоказаний. Например, его употребление может вызвать аллергические реакции у некоторых людей, а высокое содержание танинов может негативно сказаться на работе желудочно-кишечного тракта при чрезмерном употреблении. Поэтому специалисты рекомендуют использовать черный орех в умеренных количествах и предварительно консультироваться с врачом, особенно людям с хроническими заболеваниями или склонностью к аллергиям.
Чем полезен американский черный орех, и где применяются содержащие его препараты?
Действие, которое оказывают на организм человека препараты, содержащие черный орех, поражает своей многогранностью. Они купируют боль и снимают симптомы воспаления, способствуют остановке кровотечений, рассасыванию рубцов и заживлению дефектов кожи и слизистых. Доказано, что черный орех активен в отношении многих патогенных бактерий, грибков и гельминтов. Он «чистит» кровь и лимфу, стимулирует иммунную систему, является антиоксидантом, используется в качестве противорвотного, спазмолитического и вяжущего средства. Впервые об использовании черного ореха при лечении онкологических и паразитарных заболеваний заговорила Хильда Кларк, доктор медицины из США.
Показания к назначению препаратов, содержащих черный орех, весьма и весьма обширны:
- заболевания желез внутренней секреции (щитовидной, поджелудочной и др.);
- патология опорно-двигательного аппарата (полиартрит, остеохондроз, артрозы и артриты и пр.);
- аллергические, грибковые, бактериальные, вирусные поражения кожи;
- рассеянный склероз;
- злокачественные и доброкачественные новообразования различных органов;
- хроническая интоксикация (алкогольная, никотиновая и др.);
- глистные инвазии;
- мигрень и хроническая усталость;
- гинекологические заболевания, болезни органов мочевыделительной и пищеварительной систем;
- туберкулез костей и легких;
- кожная форма системной красной волчанки, ревматизм;
- малярия и многие другие заболевания.
Черный орех, известный своими уникальными свойствами, вызывает интерес у многих. С одной стороны, его сторонники отмечают богатый состав, включающий витамины, минералы и антиоксиданты, которые способствуют укреплению иммунной системы и улучшению пищеварения. Масло черного ореха часто используется в косметологии благодаря своим увлажняющим и противовоспалительным свойствам. Однако, не все так однозначно. Некоторые специалисты предупреждают о возможном вреде, связанном с высоким содержанием танинов и алкалоидов, которые могут вызывать аллергические реакции и негативно сказываться на здоровье при чрезмерном употреблении. Поэтому важно подходить к использованию черного ореха с осторожностью и консультироваться с врачом, особенно при наличии хронических заболеваний.
Противопоказания к применению черного ореха и содержащих его препаратов
Вследствие выраженной биологической активности некоторых веществ, входящих в состав черного ореха, его препараты противопоказаны детям младше двух лет, беременным и кормящим женщинам. Нельзя применять их лицам, у которых хотя бы однажды были выявлены признаки индивидуальной непереносимости лекарства. Очень осторожно следует лечиться черным орехом людям, страдающим язвенной болезнью, циррозом печени, тромбофлебитом, алкоголизмом.
Вопрос-ответ
Какие болезни лечит черный орех?
Настойка черного ореха оказывает положительное действие при лечении всех видов онкологии, а также доброкачественных опухолей, таких как: мастопатия, фиброма, аденома простаты, опухолей щитовидной железы и лимфатических желез (лимфаденит). Это мощный антиоксидант и иммуностимулятор.
Какие глисты убивает черный орех?
Чёрный орех: применение выводит глистов и ленточных червей из организма, уничтожая продукты их жизнедеятельности, а также устраняет паразитов плазмы, крови и органов.
-
Читайте также:
Чем отличается черный орех от грецкого ореха?
Если сравнивать орех грецкий с черным орехом, весы отдают предпочтение черному ореху. Грецкий орех ( орех грецкий ) гладкий и мягкий с несколькими гребнями, в то время как кора грецкого ореха (черный орех) твердая и рифленая.
Кому не следует употреблять черные грецкие орехи?
Людям с аллергией на орехи или древесные орехи не следует употреблять черные грецкие орехи или использовать добавки, которые их содержат. Добавки не регулируются Управлением по контролю за продуктами и лекарствами (FDA).
Советы
СОВЕТ №1
Перед использованием черного ореха в лечебных целях, обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете другие медикаменты. Это поможет избежать возможных негативных взаимодействий и побочных эффектов.
СОВЕТ №2
При выборе черного ореха обращайте внимание на его происхождение и качество. Предпочитайте продукты от проверенных производителей, чтобы быть уверенными в отсутствии вредных добавок и пестицидов.
СОВЕТ №3
Если вы впервые пробуете черный орех, начните с небольших доз, чтобы оценить реакцию вашего организма. Это поможет избежать аллергических реакций или других неприятных последствий.
СОВЕТ №4
Изучите различные способы применения черного ореха, включая настойки, масла и порошки. Это позволит вам выбрать наиболее подходящий метод для достижения желаемого эффекта и максимальной пользы для здоровья.
